Víno temně granátové barvy s lákavou vůní přezrálého černého rybízu. V chuti nalezneme bohatě rozvitou stupnici - švestkový kompot, lanýže, dubová kůra, kakao. Plné a hebké víno s velmi dlouhou dochutí, ve které se projeví minerální charakter kounického terroir.

Doporučujeme k jemným zvěřinovým paštikám a grilované zelenině s bylinkovo česnekovým dresinkem. Je výborným společníkem zvěřinovému ragú a potěší v kombinaci s tradičními povidlovými koláči (valašské frgále). Snoubí se skvěle s měkkými sýry s bílou plísní (vyzrálý brie) v doprovodu sušených rajčat.