Ve víně je příznačné aroma mléčně zalých lískových oříšků , v chuti přechází do letních jablek, kdoule a zeleného pepře. Ve finále minerální dochuť, která pramení z révových keřů ve stáří více než 40 let. Kounický Veltlín je příjemný partner pro denní stolování.
Vhodné podávat k těstovinovým salátům, pečeným rybám či ke krůtím steakům. Zajímavě doplní sýry ementálového typu.
