Víno granátového šatu a vůně přezrálého černého ovoce (třešně, borůvky). V chuti se aroma rozvine v bohatou škálu - švestkový kompot, lanýže, dubová kůra, kakao. Plné a hebké víno s dlouhou vanilkovou dochutí, s projevem minerálního charakteru kounického terroir.

Doporučujeme ke zvěřinovým paštikám, ostřejšímu zvěřinovému ragú či jelením steakům na grilu s bylinkovo-česnekovým dresinkem. Potěší v kombinaci s tradičními povidlovými koláči. Snoubí skvěle s měkkými sýry s bílou plísní (vyzrálý brie) v doprovodu sušených rajčat.