Elegantní víno zelenožluté barvy. Buket s tóny kvetoucích citrusů, na patře upoutá aroma vyzrálých bělomasých broskví, hrušek máslovek a typický minerální podtón.
Doporučujeme k zeleninovým salátůms česnekovým dipem a k tuňákovi na grilu, skvěle doprovází pernatou zvěřinu na víně. Snoubíme jej s tvrdými ovčímim sýry pecorino. Plně vynikne v kombinaci s krémovými dezerty Zabaglione.
Část vína zrála na sudech barrique.
