Vůni lesního ovoce a sušených švestek doplňuje v chuti vyzrálá třešeň, kakao a káva. Hebké taniny a hebká dubová kůra v závěru.
Víno jižního charakteru s pevnou strukturou a dlouhou dochutí. Vhodné k archivaci.
Doporučujeme k srnčímu masu s brusinkami a omáčce z kořenové zeleniny, k jelenímu steaku s hřibovým ragú. Je výtečný k čokoládovým, ke zrajícím sýrům typu gorgonzola.
ARCHIVACE: 8 - 10 let
SERVÍRUJTE: 18 ° C
